Gari jaune TERRAFRICA 1 kg
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Semoule de manioc précuite- #DESCRIPTION & UTILISATION# DESCRIPTION : Le manioc ou Yuca (Manihot esculenta) appartient à la famille des Euphorbiaceae. La semoule de Manioc ou Gari est une semoule aux grains fins, obtenue à partir de la pulpe de manioc pressée, précuite et tamisée. Au Nigéria et au Ghana, on ajoute une pointe d’huile de palme lors de la préparation pour obtenir une belle couleur jaune.
UTILISATION : Le Gari Jaune Terrafrica s'utilise pour la confection de vos accompagnements, vos desserts et panelures.
Conseil de préparation : Déposer la semoule humide (préalablement plongée dans de l’eau) dans la passoire du couscoussier. Cuire à la vapeur durant 15 minutes. Saler, remuer. Laisser gonfler la semoule pendant 5 minutes. Mélanger avec une fourchette de façon à obtenir des grains qui ne collent pas. - #CARACTERISTIQUES PRODUITS# INGREDIENTS : 97% manioc, huile de palme rouge
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES : Pour 100g : Energie 1623kJ/368 kcal, matières grasses 3g dont acides gras saturés 1.4g, glucides 86g dont sucres 0g, fibres alimentaires 4.7g, protéines 0.7g, sel 0g.
CONSERVATION : Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Bien refermer après usage.
1014g
