 Recette : Daurade au lait de coco Pour 4 personnes  Temps de préparation : 20 min  Temps de cuisson : 40 min  Ingrédients - 1 daurade de 1 kg - 1 boîte de 400 ml de lait de coco RACINES - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile - Purée de piment RACINES - Sel - Poivre  Préparation Comment préparer la Daurade au lait de coco ?1. Faire revenir à feu doux les oignons émincés et les poivrons découpés en lamelle dans 3 cuillères à soupe d’huile. Saler, poivrer.
2. Enlever la poêle du feu et ajouter le lait de coco RACINES et l’ail écrasé. Remuer.
3. Mettre la daurade dans un plat et la recouvrir du mélange précédent. Ajouter la purée de piment RACINES.
4. Faire cuire le tout à four chaud pendant 40 minutes. Servir tiède.
Voyagez en Afrique avec la recette de la Daurade au lait de coco ! Acheter les produits de la recette TRUCS & ASTUCES !  Slide |
