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Recette : Gari foto

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30min
Temps de cuisson : 50 min
Ingrédients
- 6 œufs
- 2 oignons
- 140 g de tomates pelées
- 150 g de concentré de tomates Dieg bou diar
- 300 g de gari Racines
Préparation

Comment préparer un Gari Foto ?

1. Faire revenir dans un peu d’huile les tomates, les oignons et le concentré de tomates DIEG BOU DIAR. Ajouter 2 œufs battus.
 
2. Humidifier le gari RACINES avec un demi-verre d’eau, en remuant énergiquement.
 
3. Verser la sauce préparée sur le gari humidifié et mélanger le tout.
 
4. Faire une omelette à part. Servir chaud.
 

Une recette végétarienne africaine pour ravir vos papilles !

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Gari RACINES 1 kg

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Gari RACINES 500 g

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Dble concentré de tomate DIEG BOU DIAR 400 g

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Dble concentré de tomate DIEG BOU DIAR 800 g

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TRUCS & ASTUCES !
  • Qu'est-ce que le gari ?
    Le gari (ou garri) est une semoule ou farine de manioc fermentée qui entre dans la composition de nombreux plats africains. C’est l’un des plats de base en Afrique de l’Ouest, Ghana, Côte d’Ivoire, Nigéria, et Togo.
     
    Pour la petite histoire, le Gari est également le premier produit lancé par Racines en 1987 !
     
     
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